什么樣的奶粉是讓媽媽們百分百安心的？專家表示，嬰兒奶粉安全得從奶源抓起。只有從奶源做到避免污染，才能有品質安全的奶粉。
　　奶源的安全純凈，首先是奶源地環(huán)境的優(yōu)越�？稍O想，空氣質量差、水質污染重的地方，毒素將長期在奶牛身體中積累停留，怎么可能出產好奶源呢？飛鶴乳業(yè)的原生態(tài)牧場，位于北緯47度國際公認的黃金奶源帶，潔凈的空氣與水質、溫和適宜的氣候、養(yǎng)料豐富的黑土、弱堿性天然地下水，基因優(yōu)良的荷斯坦純種奶牛，這些都是飛鶴奶粉天然優(yōu)質奶源的堅實保障。
　　以原生態(tài)牧場為中心，飛鶴乳業(yè)打造中國孕嬰營養(yǎng)領域全產業(yè)鏈，涵蓋從上游飼料種植與加工到下游奶粉生產、售后消費者服務等一系列環(huán)節(jié)，進而保障了由黃金奶源生產出具有“黃金質量”的乳制品。飛鶴乳業(yè)相關負責人告訴記者，“飛鶴擁有自己的飼料種植基地和精飼料加工基地，種植天然無轉基因的牧草、玉米等天然飼料，使用牧場奶牛糞便制成有機肥料，保證所有飼料無農藥殘留，所有營養(yǎng)添加成分也經(jīng)過嚴格的安全檢驗和控制，確保沒有不良成分影響奶牛產奶，從源頭上確保原奶品質。”
　　比起收購散戶奶源，規(guī)模牧場奶源對于乳企來說，更易于監(jiān)控，更能保障質量。飛鶴乳業(yè)擁有克東歐美養(yǎng)殖有限公司、甘南歐美養(yǎng)殖有限公司和飛鶴(克東)原生態(tài)牧業(yè)股份有限公司等3個萬頭牧場，總計存欄進口奶牛超過2萬頭，是黑龍江存欄量、單產水平最高、牛奶品質更好的現(xiàn)代化牧業(yè)公司。
　　大規(guī)模的養(yǎng)殖對牧場運營流程提出了嚴峻的考核要求。為了保障奶牛量產和原奶品質，飛鶴乳業(yè)引進“電子身份識別系統(tǒng)”不僅有助于牧場工作人員全方位地監(jiān)控管理各牧場牛群狀況，更使各牧場的生產運作變得安全有序。
　　在飛鶴萬頭牧場，可看到每一頭奶牛在頸部都配備藍色電子識別牌。在奶牛進入擠奶廳奶臺入口時，需要掃描電子識別牌，實行打卡上崗擠奶。通過電子識別牌，牧場員工可對每一頭奶牛進行有效身份認證。通過信息記錄，可清楚詳細地查看該奶牛的家史、來源地區(qū)、單產、奶量等所有生產資料，保證了牧場工作人員信息采集的及時性和準確性。
　　同時，飛鶴乳業(yè)采用“奶業(yè)之星”，構造了一個支持牧業(yè)集團化管理和異地化信息管理系統(tǒng)的信息化管理平臺，并在此平臺上建立中心數(shù)據(jù)庫和一套全面的生產管理體系，全面監(jiān)控公司各牧場生產狀況及牛奶品質，確保飛鶴乳業(yè)原料奶的安全性。飛鶴引進國際先進設備實現(xiàn)全封閉無接觸擠奶，避免了人手污染鮮奶的可能性。目前，飛鶴牧場的牛奶乳脂率4.2%，蛋白質含量高于3.2%，干物質含量達到13%，微生物含量低于1萬，體細胞含量低于8萬，高于國家規(guī)定特等奶標準(細菌指標≤20萬個/ml；非脂乳固體≥12.3%；脂肪≥3.6%；蛋白質≥3.1%)。
　　這樣優(yōu)質的鮮奶在被擠出后的兩小時內，就通過低溫安全運輸車無菌運輸?shù)斤w鶴奶粉加工基地。在符合GMP300,000級國際凈化標準的車間里，鮮奶通過全封閉全自動操作的生產線，在噴霧干燥成粉的同時加入營養(yǎng)成分。這不僅避免了儲奶罐等搬運程序的污染，并且能讓奶粉顆粒與營養(yǎng)元素結合緊密，鎖住了新鮮營養(yǎng)成分，保證各種營養(yǎng)元素的混合均勻、活性成分保存更好。
　　同時，飛鶴的質檢中心24小時對原奶、半成品、成品進行在線監(jiān)控，總共有25道檢測，203道次檢測項目，層層把關。為了提升對異常乳的檢測能力，飛鶴先后投入資金1000多萬元，引進丹麥Foss120鮮奶檢測配套設備，導入異常乳識假模塊，從德國進口液相色譜儀、氣質檢測儀，設備升級后大大的增強了鮮奶異常的檢測能力，對鮮奶質量提供了強有力的安全保障。
　　飛鶴產品質量不僅完全達到國家食品衛(wèi)生安全標準，更符合世界衛(wèi)生組織(WHO)關于食品衛(wèi)生法規(guī)的嚴格要求，奶粉品質讓媽媽百分百安心。