中外嬰兒不同的體質特點，決定了中國寶寶不一定適合食用洋奶粉。

國家已經下定決心，將中國嬰幼兒奶粉的配方標準提到比國外更嚴格的地步，我們有理由相信，嚴控供給側使安全問題成為奶粉行業(yè)的門檻級問題，如何為中國寶寶量身定制最適合他們體質的奶粉才是未來奶粉消費市場的主旋律。

對于寶寶吃的奶粉，我們似乎習慣默認“國外的才靠譜”，網(wǎng)上海淘奶粉，不僅價格便宜，質量也比國產奶粉更讓人放心。

的確，過去的“毒奶粉”事件，讓我們多少對國內的奶粉持失望態(tài)度，但我們忘了認真去求證，是不是國外海淘回來的奶粉，就一定符合我國進口標準，或者就一定比如今經過嚴格監(jiān)管后的國產奶粉好呢？

面對全英文的國外奶粉配方表，你真的百分百放心嗎？

2016年5月開始，《消費主張》先后通過京東、天貓、淘寶、麥樂購進口母嬰商城以及蜜芽進口母嬰限時特賣網(wǎng)站，購買了7個國家、19個品牌的1段嬰兒配方奶粉。測評樣本發(fā)現(xiàn)，不合格率竟然達到了42.1%。

據(jù)業(yè)內人士稱，“海淘”奶粉主要集中在華南和華東，整體市場規(guī)模約為100億元。如此大致測算一下，一個嬰兒喝掉奶粉2-4罐/月，一年就是24-48罐；如果按照售價兩三百元/罐計算的話，那一個嬰兒一年“海淘”奶粉成本在1萬元左右。換言之，市場份額在100億元左右的“海淘”奶粉，一年就有約100萬中國嬰兒喝“海淘”奶粉。取平均數(shù)的話，一年大致19萬個嬰兒“享受”上述19款“海淘”奶粉，若累計計算的話，這幾年以來，上述19款熱門“海淘”奶粉應該已經進入我國數(shù)十萬個家庭——好在只是不符合我國標準，假如真出了實質性問題，影響面會非常大。

這些奶粉，無論在它們自己的原產地，或是在中國，都非常暢銷。但是，這也許還不能說明它們符合中國的食品安全標準。

先來看看這些海淘奶粉都來自哪里？

檢測機構：國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心

檢測指標：礦物質、維生素、污染

監(jiān)督：中國乳制品工業(yè)協(xié)會

為了保證公平，檢測時所有樣品都僅標上編號，不標示產品名。

礦物質檢測

10個工作日后，首先得出了【礦物質】這一項的結果。19種國外奶粉，有8個樣品的鐵、錳、碘、硒實測值不符合我國的食品安全標準，樣品的不合格率竟然達到了42.1%。

1、鐵超標

其中一款的鐵含量讓人驚呆……美贊臣金樽、美贊臣益生元和雅培這三款產地為美國的奶粉，鐵含量實測值在0.36mg/100kJ以上，最高值是0.55mg/100kJ，而我國國家標準規(guī)定鐵含量在0.1-0.36mg/100kJ，這三款美國奶粉的含鐵量超出了我國食品安全標準的上限。

中國人和美國人的體質特點是不同的，中國農業(yè)大學教授南慶賢告訴我們，嬰兒長期喝鐵超標的奶粉，可能出現(xiàn)鐵過量的中毒，消化道出血、changdao出血等。

2、碘含量過低

在檢測中，我們注意到這樣一款產地為日本的嬰幼兒配方奶粉，經檢測，它的碘含量實測值為每100千焦1.6微克，低于我國每100千焦2.5-14.0微克的含量標準。值得一提的是日本并沒有對奶粉中的碘含量進行規(guī)定。

看起來只是略低于我國標準，但對孩子來說可不是一點點。

北京市營養(yǎng)學會理事長王軍波：生命早期如果缺碘，有可能影響到新生兒的生長發(fā)育。最嚴重的可能會出現(xiàn)克汀病，呆小癥，影響神經系統(tǒng)的發(fā)育，也影響身體的發(fā)育。

3、硒與錳的缺乏

在檢測中，我們還發(fā)現(xiàn)，這兩款日本奶粉的硒含量分別是每100千焦0.24和0.4微克，這兩款韓國奶粉的硒含量是每100千焦0.24和0.3微克，而我國的標準是每100千焦0.48-1.9微克，顯然四款奶粉都沒有達到中國的標準。我國為什么要對硒元素做出這樣的要求呢？

中國農業(yè)大學教授南慶賢：中國特別是東北地區(qū)缺硒，土壤缺硒，飼料缺硒，牛奶就缺硒，所以必須要補。硒的缺乏就是克山病，心臟肥大，體力下降，智力受影響。

這兩款日本奶粉，在檢測中發(fā)現(xiàn)錳的含量為每100千焦0.3和1.1微克，而我國的標準是每100千焦1.2-24微克。我國對錳含量的要求又是因為什么呢？

中國農業(yè)大學教授南慶賢：錳缺少引起身體代謝出現(xiàn)紊亂，抵抗力也下降。

維生素檢測

食品質量安全監(jiān)督檢驗中心在對送檢的這19種海淘奶粉的檢測中發(fā)現(xiàn)，許多奶粉不僅是礦物質含量達不到中國的國家標準，其維生素含量的檢測結果也不樂觀，樣品檢測維生素的不合格率為15.8%。

值得一提的是，日本奶粉的配方標注內容要比國產奶粉少一些，例如生物素，日本奶粉在外包裝上并沒有標注這一項。

污染物檢測

除了礦物質和維生素之外，我們對這7個國家的19款奶粉進行了第三輪檢測：污染物檢測。檢測指標是看鉛和硝酸鹽含量是否超標。經過國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心工作人員的仔細檢測，發(fā)現(xiàn)這19種海淘奶粉的鉛和硝酸鹽含量均符合中國嬰兒配方食品安全標準。

國產奶粉配方標準比國外奶粉更嚴格

從這一次的檢測可以看出，國產奶粉的配方標準，比國外奶粉更嚴格，測了大小幾項指標后，國外奶粉全部達標的只有污染物一項。但值得注意的是，上述19款“海淘”奶粉只是不符合我國標準，并不意味著就一定有危害。

現(xiàn)在我國所有大的乳品（企業(yè)）都有自己的研究團隊，設備先進才能保證質量，加上國家標準嚴格把關，國產奶粉實際上是可以放心食用的。

中外寶寶體質差異巨大，最適合的奶粉才是最好的

中國寶寶喝國外配方的奶粉，會不會讓寶寶出現(xiàn)水土不服的現(xiàn)象？

對此南慶賢表示，對于家長來講，最好是按我們國家標準的嬰兒奶粉來食用，不要海淘。因為每個國家的情況不一樣，營養(yǎng)水平有差異的。

2015年，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國人乳成分數(shù)據(jù)庫課題組，通過對所采集的覆蓋全國范圍的6419份合格母乳樣本進行多維度分析后發(fā)現(xiàn)：中國母乳在脂肪含量、能量水平、部分維生素和礦物元素等多個方面與外國母乳存在著明顯差異。

從下圖中可以明顯看出，中國母乳中DHA含量明顯低于日本，而AA含量則高于其他國家和地區(qū)。

根據(jù)對中國與國外0-12個月期間的生長標準曲線數(shù)據(jù)的比較、各國營養(yǎng)學會參照本國人群特點制定的膳食營養(yǎng)量比對、中國與國外母乳指標的研究，國內外嬰兒食物guomi情況，結果發(fā)現(xiàn)：中國0-12月嬰兒與國外相比，在生長發(fā)育方面、營養(yǎng)素需要量方面、母乳成分方面存在明顯差異。

參照中國與美國和WHO對0-12月嬰兒身高、體重和頭圍制定的參照標準，0-12月嬰兒無論男孩還是女孩，中國嬰兒身高和體重都略高于美國和WHO標準數(shù)值；

而中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量表（DRIs）0-12個月中國營養(yǎng)推薦值與歐盟和美國相比，也存在很大差異，例如，不同月齡能量需要值均比歐美略高，而6個月以上的中國嬰兒在蛋白質方面需要量則大于歐美國家。

此外，中國寶寶相較于外國寶寶，在體質上還具有易上火、易敏感的特點。

根據(jù)2015年中國疾病預防控制中心、婦幼保健中心組織的“城市嬰幼兒guomi流行病學調查項目”，在參與調查的33個城市的1萬余例嬰幼兒中，有40.9%的孩子曾發(fā)生過或正在發(fā)生guomi性癥狀，其中0~24月齡嬰幼兒的各類型guomi性疾病的患病率為12.3%。

中外嬰兒不同的體質特點，決定了中國寶寶不一定適合食用洋奶粉，中國寶寶的奶粉配方需要量身定制，中國寶寶的食物清單上需要更適合他們體質的奶粉。

同時，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，因中外寶寶不同體質對奶粉的營養(yǎng)需求不同，中國寶寶從小飲用洋奶粉，會更容易出現(xiàn)厭食、偏食，鈣鐵不足，或更容易發(fā)胖等不良健康狀況。

農業(yè)部管理干部學院產業(yè)發(fā)展部處長陳瑜也強調，奶粉是否好要看配方，并不是某個國家的產品就一定好，洋奶粉往往是根據(jù)該國的環(huán)境等情況以及國民素質而定的配方，不一定符合國內嬰兒的體質需求。

因此，父母在選擇配方奶粉時，不要輕信跟風洋奶粉，畢竟“適合的才是最好的”。

——如果你選擇國內奶粉

中國奶粉更符合中國寶寶的營養(yǎng)需求，我國的嬰幼兒奶粉企業(yè)在奶源、設備、技術等方面已經很先進，奶粉質量可以放心。

——如果你還是想選海淘奶粉

一定要選擇正規(guī)渠道進口的奶粉，看清楚已經翻成中文的配方表。

——如何選購適合寶寶的奶粉

量力而行，盡量選擇大品牌。

不管選擇什么奶粉，家長一定提前看清楚配方和維生素含量，盡量選擇大品牌，選擇一款最適合自己寶寶的。